Czy dieta ketogeniczna jest odpowiednia dla sportowców?

Organizm każdego sportowca cechuje się niezwykłymi wymaganiami. Duża ilość aktywności fizycznej wykonywanej każdego dnia, sprawia, że musimy dbać o właściwą podaż wszelkich niezbędnych składników odżywczych. Bardzo wiele osób zastanawia się, czy dobrze zbilansowana dieta ketogeniczna jest właściwym wyborem dla sportowców? Przyjrzyjmy się zagadnieniu z bliska.

Przeprowadzone dowody naukowe

Liczni badacze z całego świata podjęli próbę udzielania odpowiedzi, czy dieta ketogeniczna będzie dobrym wyborem dla sportowców. Przeprowadzone eksperymenty wskazały, że dieta ketogeniczna jest idealnym wyborem dla wykonywania ćwiczeń o niskiej intensywności. W takich czynnością tłuszcz staje się głównym źródłem energii. By wiedzieć, jakie tłuszcze wybrać na diecie ketogenicznej, warto zapoznać się z artykułem: Jakie tłuszcze wybierać na diecie ketogenicznej. W efekcie oznacza to, że dieta ketogeniczna będzie dobrym wyborem dla niektórych sportowców. Warto jednak zauważyć, że w przypadku piłkarzy, hokeistów, zwiększone spożycie węglowodanów może okazać się niezbędne. W takich dyscyplinach sportowych podaż węglowodanów złożonych pozwala na zapewnienie organizmowi dużej ilości energii przez długi czas. Co ciekawe, w takich sytuacjach dieta ketogeniczna może być stosowana strategicznie, w celu poprawy wyników w danych, określonych sytuacjach.

Dieta ketogeniczna a sporty wytrzymałościowe

Inne badania naukowe pokazały, że dieta ketogeniczna będzie doskonałym wyborem dla sportowców uprawiających wytrzymałościowe dyscypliny. Odkryto zależność, że zwiększone wykorzystywanie tłuszczu generuje oszczędności wykorzystania energii pochodzącej z glukozy. W efekcie można cieszyć się większą wydajnością organizmu. Dodatkowo warto zaznaczyć, że udowodniono, iż dieta ketogeniczna ma wpływ na zwiększoną elastyczność metaboliczną. To sprawia, że prowadzi ona do znacznego wzrostu utleniania kwasów tłuszczowych. Standardowe tempo utleniania tłuszczu waha się od 0,4 do 0,6 g/ min. Na diecie keto wynosi 1,2 do 1,3 g / min.

Dlaczego dieta ketogeniczna wybierana jest przez sportowców?

Pomimo tego, że dieta ketogeniczna jest jadłospisem eliminacyjnym, bez węglowodanów, bardzo dużo sportowców decyduje się na jej wybór. Przede wszystkim wynika to z korzyści zdrowotnych, jakie niesie za sobą dieta ketogeniczna. Bardzo często keto dieta służy sportowcom w pozbyciu się niechcianych kilogramów. Co więcej, niejednokrotnie sportowcy pragną poprawić swój stosunek mięśni do tkanki tłuszczowej. Więcej na ten temat można przeczytać w artykule: Czy można zbudować masę mięśniową na diecie ketogenicznej. Nic więc dziwnego, że jest to jadłospis cieszący się dużą popularnością w świecie sportowców.

Dieta ketogeniczna dla sportowców pod kontrolą lekarza

W celu uniknięcia niedoborów witamin na diecie ketogenicznej, jak również uniknięcia innych, niekorzystnych skutków takiego jadłospisu, zaleca się konsultacje z lekarzem specjalistą, czy trenerem. Należy pamiętać, że każdy organizm posiada swoje własne, indywidualne upodobania i preferencje. Co więcej, profesjonalne uprawianie każdej dyscypliny sportowej wymaga podaży właściwej ilość kalorii, jak również doskonałego zbilansowania każdego posiłku. Na szczególną uwagę zasługuje także fakt, że podczas stosowania diety ketogenicznej należy zadbać o właściwą suplementacją. Więcej na ten temat można przepisać w artykule: Jakie suplementy diety wspierają dietę ketogeniczną?.

Bibliografia:

• Kwaśniewski, Jan, "Dieta optymalna"
  Omówienie, jak dieta wysokotłuszczowa może wspierać wydolność sportowców, podkreślając znaczenie tłuszczów jako źródła energii. Kwaśniewski wyjaśnia, jak dieta ketogeniczna może być dostosowana do potrzeb osób aktywnych fizycznie.
• Wierzbicka, Agnieszka, "Keto dla początkujących"
  Przewodnik po diecie ketogenicznej, zawierający informacje o jej zastosowaniu w sporcie. Wierzbicka podkreśla, jak dieta ketogeniczna może wspierać wydolność i regenerację sportowców.
• Volek, Jeff S., "The Art and Science of Low Carbohydrate Performance"
  Opis naukowych podstaw diety niskowęglowodanowej i jej zastosowania w sporcie. Volek wyjaśnia, jak dieta ketogeniczna może wspierać wydolność i regenerację sportowców.
• Domingos, Jorge, "The Ketogenic Diet: A Detailed Beginner's Guide to Keto"
  Szczegółowe omówienie, jak dieta ketogeniczna może wspierać wydolność sportowców. Domingos opisuje, jak dieta ketogeniczna może być dostosowana do potrzeb osób aktywnych fizycznie.
• Phinney, Stephen D., "The Art and Science of Low Carbohydrate Living"
  Opis naukowych podstaw diety niskowęglowodanowej i jej wpływu na wydolność sportowców. Phinney wyjaśnia, jak dieta ketogeniczna może wspierać wydolność i regenerację sportowców.

Autor: Dietetyk kliniczny FitApetit