Śniadanie to ważny posiłek każdego dnia, zwłaszcza, gdy na myśli mamy dietę ketogeniczną. Dlaczego? Solidne śniadanie stanowi podstawę zdrowego stylu życia, zapewnia nam energię na cały dzień, a także pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi. Keto sniadania są szczególnie ważne, ponieważ podczas diety ketogenicznej po odpoczynku w nocy, potrzebujemy mocnego zastrzyku energii. Odpowiednio skomponowane ketosniadanie oparte na produktach bogatych w zdrowe tłuszcze z pewnością nas nasyci i sprawi, że będziemy mieć siłę do działania.
Keto sniadania przepisy wraz z kalorycznością i podziałem na makroskładniki
Keto owsianka to idealna propozycja na śniadanie dla osób na diecie ketogenicznej, a także dla osób, które chcą zrezygnować z tradycyjnej owsianki z powodu zawartości węglowodanów. Dzięki płatkom migdałowym, nasionom lnu i mleku kokosowym jest to danie bogate w zdrowe tłuszcze, białko i błonnik. Można również dostosować składniki i dodać owoce lub orzechy, aby otrzymać ulubiony smak i zachować wartości odżywcze.
Składniki:
- pół szklanki płatków migdałowych
- 2 łyżki nasion lnu
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- pół szklanki mleka kokosowego
- pół szklanki wody
- Łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalnie: słodzik, owoce, orzechy
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki suchę umieść w blenderze i zblenduj na drobne kawałki.
- Przełóż mieszankę do garnka.
- Dodaj mleko kokosowe, wodę i ekstrakt waniliowy.
- Zagotuj na średnim ogniu, często mieszając.
- Zmniejsz ogień i gotuj około pięć minut, aż owsianka zgęstnieje.
- Przełóż do miseczki i udekoruj według uznania np. owoce, orzechy lub posypką kokosową.
Kalorie: 350 kcal
Makroskładniki:
- Białko: 8 gramów
- Tłuszcz: 30 gramów
- Węglowodany: 9 gramów
Kolejne ciekawe śniadanie keto to omlet z łososiem i szpinakiem
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 garść świeżego szpinaku
- 50 g wędzonego łososia
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
- Wymieszaj jajka w misce i przypraw do smaku
- W rondelku rozgrzej masło klarowane na średnim ogniu
- Dodaj świeży szpinak i smaż go przez dwie minuty, aż zmięknie.
- Dodaj pokrojonego w kostkę wędzonego łososia do szpinaku i smaż przez kolejne dwie minuty.
- Wlej jajka do rondelka z szpinakiem i łososiem. Smaż omlet przez około trzy minuty na małym ogniu, aż spód się zetnie.
- Przełóż omlet na patelnię i smaż drugą stronę przez około minutę.
- Podawaj z kwaśną śmietaną na wierzchu.
Kalorie: 440 kcal
Makroskładniki:
- Białko: 31 gramy
- Tłuszcz: 30 gramów
- Węglowodany: 3 gramy
Ten wypasiony omlet z pewnością dostarczy Ci mnóstwo wartości odżywczych i energii na cały dzień!
Keto placuszki z serka wiejskiego to kolejny, wyjątkowy przepis na keto śniadanie na szybko
Składniki:
- 150 gramów serka wiejskiego
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- pół łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 1 łyżka masła klarowanego lub oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
- W misce wymieszaj serek wiejski, jajka, mąkę migdałową, proszek do pieczenia, ekstrakt z wanilii, cynamon i sól
- Rozgrzej patelnię i dodaj masło klarowane lub olej kokosowy
- Łyżką nabieraj porcję ciasta i formuj placuszki na patelni
- Smaż placuszki na małym ogniu przez około dwie minuty z każdej strony, aż zrobią się złote i chrupiące
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, migdały lub cukier kokosowy
Kalorie: 416 kcal
Makroskładniki:
- Białko: 28g
- Tłuszcz: 32g
- Węglowodany: 6g
Ten przepis na keto placuszki z serka wiejskiego jest prosty, smaczny i zawiera niską ilość węglowodanów, co czyni go idealnym dla osób na diecie ketogenicznej.
Jajka zapiekane w papryce to idealne keto śniadanie do pracy
Składniki:
- 2 jajka
- 1 papryka (można użyć czerwonej, zielonej lub żółtej)
- Łyżka oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni Celsjusza
- Przygotuj paprykę - przekrój ją na pół i usuń gniazda nasienne oraz ogonki
- Na blaszce do pieczenia rozłóż paprykę wyciętą stroną do góry
- W każdej połówce papryki zrób wgłębienie i delikatnie wbij w nie po jednym jajku
- Posyp jajka solą i pieprzem, a następnie skrop wszystko oliwą z oliwek
- Piecz jajka w papryce przez około dwadzieścia minut lub do momentu, gdy białka staną się białe, a żółtka jajek będą miękkie
- Wyjmij papryki z piekarnika i zajadaj!
Kalorie: 225 kcal
Makroskładniki:
- Białko: 10 gramów
- Tłuszcze: 19 gramów
- Węglowodany: 10 gramów
To pyszne i zdrowe śniadanie keto do pracy, które można jeść na ciepło lub zimno - w zależności od preferencji i możliwości.
Inspiruj się, ale twórz po swojemu
Śniadanie na keto to wspaniała zabawa, ponieważ na tej diecie masz mnóstwo możliwości, jeśli chodzi o tworzenie potraw. Keto śniadanie bez jajek? Keto śniadanie na słodko? A może wytrawnie? Stawiając na jadłospis ketogeniczny, nie musisz ciągle jeść tego samego jak przy innych dietach. Omlet można przyszykować na wiele sposobów, tak samo placki czy mięso albo zupy. Zdecydowanie łatwiej jest przestrzegać zasad diety, kiedy jemy smacznie i jesteśmy syci!
Czytaj więcej:
- Keto Kolacja - Zaskocz siebie pyszną ketogeniczną kolacją!
- Keto Obiad - Twój Zdrowy Wybór na ketogeniczny obiad!
- Keto Bułki - Smaczne przepisy na bułki ketogeniczne!
- Co to jest witamina B9? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Co to jest witamina B7? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Co to jest witamina B5? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Co to jest witamina B3? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Co to jest witamina B2? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Co to jest witamina B1? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
- Przepis na pizzę niskokaloryczną - zjedz pizzę bez wyrzutów sumienia