Keto bułki czyli dieta ketogeniczna bez ograniczeń

Wiele osób zaczyna zwiększać świadomość na temat swojego zdrowia oraz szuka rozwiązań, dzięki którym mogłoby poprawić stan swojego samopoczucia. Jest to bardzo istotne, gdyż wpływa w bezpośredni sposób na wiele codziennych funkcji. Dość często zdarzają się dolegliwości, których przyczyną jest nieprawidłowa dieta. Nadwaga czy otyłość powodują, że ma się ograniczone możliwości. Jednym z rozwiązań jakie stosuje się w takich sytuacjach jest dieta ketogeniczna. Charakteryzuje się ona głównie tym, że opiera się w większości na tłuszczach. Ograniczona jest wysoka ilość węglowodanów do około 50 gramów w ciągu dnia. Taki zabieg ma doprowadzić do stanu ketozy, przez co tłuszcz będzie znacznie szybciej spalał się w naszym ciele.

Aspektem, który wyróżnia dietę ketogeniczną jest to, że dostarcza ona sporej ilości tłuszczów. Jest to aż 70 do nawet 80% dziennego zapotrzebowania. Do tego dochodzi również białko w wysokości około 20% natomiast reszta czyli niewiele pozostaje już na węglowodany. Jeśli chodzi o to na czym bazuje dana dieta to jest to mięso, ryby, nasiona czy też orzechy. W przepisach można znaleźć nawet ciekawe pomysły na ketobułki. Oznacza to, że dieta wcale nie musi być monotonna i nudna. Takie podejście sprawia, że można oczekiwać korzyści jeśli chodzi o zdrowie. Dieta tej kategorii pozwala na ograniczenie masy ciała, znaczną poprawę poziomu cukru. Chcąc aby tak się stało trzeba jednak przejść konsultacje z dietetykiem bądź lekarzem aby było to podejście zgodne z potrzebami.

Keto bułki przepis dla zapracowanych

Wiele osób uważa, że podczas diety trzeba rezygnować ze swoich ulubionych potraw. Wcale nie musi to tak wyglądać pod warunkiem, że zastosuje się odpowiednie przepisy. Jednym z nich jest pomysł na keto bułeczki, które mogą być z powodzeniem wykorzystywane czy to na śniadania czy kolacje.

Przepis nr 1 - bułeczki ketogeniczne

Są to klasyczne bułki ketogeniczne, które można urozmaicić dowolnymi składnikami. Ich przygotowanie zajmuje około 25 minut. Z przepisu wychodzi około 6 bułek, które łącznie mają następujące makroskładniki: 39g białka, 70g tłuszczu oraz 20g węglowodanów. W jednej bułeczce jest około 130 kalorii.

Składniki:

• Szklanka mąki migdałowej
• 2 łyżki białka serwatkowego
• Szczypta soli i proszku do pieczenia
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju kokosowego.

Sposób przyrządzenia:

• W naczyniu umieścić mąkę, białko, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie dokładnie wymieszać
• Dodać jajka oraz rozpuszczony olej kokosowy
• Wymieszać do powstania jednolitego ciasta
• Gotową masę podzielić na 6 części, a następnie uformować z nich bułeczki
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut do momentu zarumienienia się.

Przepis nr 2 - keto bułki z serkiem feta oraz oliwkami

Poza klasycznymi bułeczkami można również zapewnić sobie odrobinę szaleństwa i pokusić sie o ciekawe dodatki. Takie podejście sprawi, że dieta stanie się przyjemna i o wiele łatwiej będzie się trzymać jej ustaleń. Keto bułka śniadaniowa z dodatkiem fety zajmie około 25 minut natomiast makroskładniki na porcję będą następujące: białko: 7g, tłuszcze: 12g, węglowodany 2g. Jeśli chodzi o kalorię to jedna bułka ma ich około 140.

Składniki:

• 2 szklanki mąki lnianej
• 2 łyżki białka serwatkowego
• Odrobina soli oraz proszku do pieczenia
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 jajka
• 40 g sera feta
• Oliwki

Sposób przyrządzenia:

• W misce należy dokładnie wymieszać suche składniki z białkiem serwatkowym
• Do powstałej masy dodać jajka, oliwę z oliwek, a następnie ugnieść na gładką masę
• Do ciasta dodać pokrojony drobno ser feta oraz oliwki
• Z powstałej masy należy uformować 6 bułeczek
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut
• Bułki można trzymać w lodówce i przed podaniem podgrzewać w mikrofali.

Przepis nr 3 - keto bułki hamburgerowe

W każdej diecie powinno znaleźć się miejsce na małą odskocznię i wprowadzenie dań, które będą korzystnie wpływać na nasze kubki smakowe. W przypadku diety ketogenicznej mogą to być hamburgery z keto bułkami. Czas przygotowania takich bułek to około 20 minut. Z jednej porcji wychodzi 6 bułek, gdzie każda z nich ma następujące makroskładniki: białko: 8g, węglowodany: 3g oraz tłuszcz: 13g. Jedna bułka to około 147 kalorii.

Składniki:

• Szklanka mąki migdałowej
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju kokosowego bądź oliwy z oliwek
• 50 ml mleka migdałowego
• Nasiona sezamu wedle uznania
• Sól i proszek do pieczenia
• Białko serwatkowe - około 2 łyżki

Sposób przyrządzenia:

• W misce należy umieścić mąkę, białko oraz proszek do pieczenia i sól
• Następnie do masy dodać jajka, mleko migdałowe oraz olej kokosowy. Całość dokładnie wymieszać do momentu powstania jednolitej masy
• Ciasto podzielić na 6 części i uformować z nich bułki
• Bułeczki posypać równomiernie nasionami sezamu
• Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 do 20 minut.
• Podawać schłodzone z ulubionymi składnikami do burgerów.

Czytaj więcej:

• Co to jest witamina B9? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Co to jest witamina B7? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Co to jest witamina B5? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Co to jest witamina B3? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Co to jest witamina B2? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Co to jest witamina B1? - źródło, skutki niedoboru i nadmiaru
• Przepis na pizzę niskokaloryczną - zjedz pizzę bez wyrzutów sumienia
• Przepis na pizzę bez laktozy - smak, który nie zawiedzie Twoich oczekiwań
• Przepis na pizzę bezglutenową - smak, który zachwyci każde podniebienie!
• Przepis na pizzę ketogeniczną - Keto pizza - zaskocz swoje kubki smakowe!