Kawa zbożowa: dlaczego warto ją pić?

Jakie cechy ma kawa zbożowa? Właściwości tego napoju są bardzo interesujące. Czy kawa inka jest zdrowa? A może należy na nią uważać? 

Czym wyróżnia się kawa zbożowa?

Czy inka jest zdrowa? Kiedyś kawa zbożowa była pita bardzo często (np. przy okazji śniadań i kolacji). Eksperci ubolewają nad tym, że ten napój nieco stracił na popularności. W końcu jest on zdrowy (o czym zarazem przekonasz się za moment) i nieprzypadkowo tak często znajduje się w szpitalnych jadłospisach (w ramach diet lekkostrawnych).

Dawniej (np. jeszcze w XVIII wieku) zbożowa kawa była uważana była za towar luksusowy (tak samo, jak np. herbata, kakao i wino). W wielu krajach cieszyła się relatywnie sporym zainteresowaniem. Pod kątem smaku kawa zbożowa i zwykły czarny napój aż tak bardzo się nie różniły. A sprowadzenie kawy zbożowej było zaś zdecydowanie tańsze!

Kawa zbożowa jest otrzymywana z rozmaitych, prażonych zbóż. Są to m.in.: jęczmień, orkisz, żyto, czy pszenica. W składzie takich napojów znajdują się też rozmaite dodatki. Chodzi przede wszystkim o cykorię, buraki cukrowe i przyprawy korzenne itp.

Czy kawa zbożowa jest zdrowa?

Nie każdy może sięgać po zwykłą kawę. Alternatywą jest np. kawa inka. Czy jest zdrowa? Tak, ale trzeba pamiętać o kilku istotnych kwestiach.

Na pewno kawa zbożowa to świetne rozwiązanie dla osób, które zmagają się z np. z nadkwasotą, czy nadciśnieniem tętniczym. W takim przypadku standardowa „mała czarna” jest odradzana. Na szczęście można zdecydować się zamiennie na kawę zbożową.

Ten rodzaj napoju zawiera polifenole mające właściwości antyoksydacyjne. Dzięki temu organizm jest chroniony przed rozwojem wielu chorób.

W składzie kawy zbożowej znajduje się m.in. cykoria. Taki napój dostarcza zaś inuliny, czyli prebiotyku, który ma np. wpływ na lepszą pracę przewodu pokarmowego i efektywniejsze przyswajanie rozmaitych składników mineralnych.

Kto jeszcze powinien zainteresować się kawą zbożową?

Są to np.:

• kobiety w ciąży
• karmiące matki
• małe dzieci
• seniorzy

Eksperci od medycyny zauważają, że kawa zbożowa to świetne rozwiązanie na zaparcia. Wszystko dlatego, że w tym napoju nie brakuje błonnika pokarmowego, co łagodnie pobudza perystaltykę jelit.

Jest to napój bezpieczny pod kątem np. trzustki i wątroby.

Jakie są inne zalety? Łagodny smak i atrakcyjne ceny (niższe w porównaniu do tradycyjnej, czarnej kawy). 

Czy kawa zbożowa jest szkodliwa?

Zainteresował Cię taki napój, jak kawa zbożowa? Czy jest zdrowa ona zawsze? A może nie?

Na pewno we wszystkim należy zachować umiar. Także w piciu tego napoju, który jest generalnie bardzo zdrowy. Czy kawa zbożowa jest szkodliwa? Jeśli będziesz ją spożywać z dodatkiem cukru w dużych ilościach, to trzeba liczyć się z kłopotami zdrowotnymi. Pamiętaj, że biały cukier powoduje m.in. problemy z otyłością i zębami.

Czy kawa zbożowa z mlekiem jest zdrowa? Specjaliści słusznie zauważają, że uważać powinny tutaj osoby uczulone. Sprawdź zatem skład takiego produktu, zanim z niego skorzystasz.

Czy kawa zbożowa inka jest zdrowa? Sporo osób zastanawia się, czy można ją pić bez obaw np. zaraz przed snem. W porównaniu do zwykłej kawy tutaj nie ma żadnych przeciwwskazań. W końcu nie musisz martwić się, że np. potem nie zaśniesz przez pół nocy… 

Kawa zbożowa a zestawy pudełkowe

Wiesz już, czy kawa zbożowa jest zdrowa… Zastanawia Cię jednak to, czy ten napój może być łączony z zestawami pudełkowymi, które są oferowane przez Fit Apetit?

Zazwyczaj nie ma z tym większego problemu. W końcu standardowa kawa zbożowa (bez dodatków) praktycznie w ogóle nie zawiera kalorii. Jeśli chcesz zatem odchudzać się (stosując diety od Fit Apetit) i równocześnie nie masz zamiaru rezygnować np. z Inki, to nie ma z tym żadnego kłopotu.

Kiedy należy być ostrożnym? Jeśli Twoja kawa zbożowa jest pita z dodatkiem np. cukru. To mocno zmienia postać rzeczy (m.in. pod względem kaloryczności). Czy taka kawa może być spożywana? W jakich ilościach? Skontaktuj się z dietetykami z Fit Apetit. Dokładnie przedstaw swoją sytuację, a nasi fachowcy podpowiedzą Ci, co należy zrobić.

 

Kawa zbożowa: dlaczego warto ją pić? Podsumowanie

Czy kawa zbożowa jest zdrowa? Ten napój często znajduje się m.in. w szpitalnych dietach lekkostrawnych. A to dużo mówi! 

Kawa zbożowa jest otrzymywana z rozmaitych, prażonych zbóż (m.in. jęczmień, orkisz, żyto). W składzie znajdują się też takie dodatki, jak cykoria, buraki cukrowe, czy przyprawy korzenne.

Czy kawa inka jest zdrowa? M.in. zawiera ona polifenole, które mają właściwości antyoksydacyjne. Na skutek tego organizm jest dobrze chroniony przed powstawaniem wielu chorób.

Kawa zbożowa jest polecana osobom, które z rozmaitych względów nie mogą/nie powinny pić tradycyjnej kawy. Chodzi np. o ludzi z nadkwasotą, nadciśnieniem tętniczym, kobiety w ciąży i dzieci.

Czy kawa zbożowa jest szkodliwa? Bardzo rzadko obserwuje się negatywne skutki picia tego napoju. Na pewno trzeba uważać, jeśli jesteś uczulony na jakieś składniki (niezbędne do powstania kawy zbożowej).

Na pewno niepolecana jest kawa zbożowa z cukrem. Nie tylko pod kątem zdrowia. Dodatkowo taki napój jest kaloryczny (nie mogą zatem o tym zapominać osoby będące na dietach pudełkowych).

Autor: Dietetyk kliniczny FitApetit

Czytaj więcej:

• Kawa rozpuszczalna w codziennym życiu: Właściwości i zastosowania
• Kawa bezkofeinowa: Czym różni się od zwykłej kawy i jakie ma zalety?
• Czy picie kawy jest korzystne dla zdrowia? Odkryj tajemnice czarnej kawy
• Indeks sytości - Co to jest i dlaczego jest ważny?
• Uzależnienie od jedzenia: objawy i sposoby walki
• Jak szybko pozbyć się zakwasów po treningu - sprawdzone sposoby
• Nie jem dużo, ćwiczę, a tyję. Dlaczego? Rozwiązujemy zagadkę!
• Produkty light w diecie - czy są naprawdę zdrowe? | FitApetit
• Dieta DASH: Co to jest, dla kogo, plan działania i korzyści
• Dieta Low FODMAP: Lista produktów, przepisy i porady | FitApetit