Warszawskie foodtrucki. Gdzie znajdziemy jedzenie z budki?

Wariacje dotyczące sposobu aranżacji lokali gastronomicznych z roku na rok stają się coraz bardziej kreatywne. Jednak już od dawna na świecie popularne były food trucki, czyli po prostu... jeżdżące restauracje. Osoby, które nie chciały swojej knajpy przywiązywać do jednej lokalizacji i eksponować swoje kulinaria w wielu miejscach, inwestowali w przyczepy i przekształcali je na mobilne kuchnie.

Obecnie to nic nadzwyczajnego nawet w Polsce. Na foodtrucki decydują się osoby chcące ciąć koszty utrzymania nieruchomości i po odpowiednim dostosowaniu (oraz kontrolach sanitarnych) ruszają w podróż po miastach ze swoimi smakowitymi przyczepami. Najczęściej widuje się je na zlotach food trucków, które są organizowane kilka razy do roku w większych miastach. Są jednak również foodtrucki bardziej stacjonarne, działające cały rok, gdzie zjecie pyszne... no właśnie, co? Sprawdźcie sami, jakie food trucki czekają na Was w Warszawie.

Najlepsze hot dogi w Warszawie - dogidog

Gdzieś nam zaniknęły parówki w bułce wśród wszechobecnych burgerów, ramenów, kebabów czy pizzy. Typowo amerykański hot dog już nie istnieje, a jeśli już kojarzymy ten przysmak czymś, to najczęściej z godziną 2 w nocy i napadem głodu w pobliżu stacji benzynowej. Nie musi tak jednak być zawsze. W Warszawie jest jeden food truck serwujący prawdziwie królewskie hot dogi. Nie zawsze tanie, ale naprawdę wypasione. W Dogidog w pysznej bułce z sosami (ogrom do wyboru) znajdziemy kiełbaski różnego rodzaju: wieprzowe, wołowe, białe swojskie czy klasyczne parówki. Do tego szereg różnych dodatków takich jak cebulka. Sam food truck posiada także mnóstwo ciekawych zestawów - na przykład z kimchi. Ceny nie są najniższe, ale warto spróbować. W ostatnim roku, podczas sezonu Dogidog stacjonował w Hali Gwardii, Hali Koszyki oraz na słynnym Nocnym Markecie.

Pot Spot, czyli smaki świata w garnku i misce

Jak sami się reklamują - wszystko co da się zjeść, można przygotować w garnku. Pot Spot to miejsce dla smakoszy wszelkiego rodzaju zup i kremów. Obecny na większości zlotów food truckowych, w sezonie raczej stacjonuje na Sadybie. Co dokładnie znajdziemy w menu? Przede wszystkim egzotyczne smaki - Pot Spot specjalizuje się w zupach i kremach rodem z Meksyku, Azji oraz Stanów Zjednoczonych. Prócz aromatycznych, mocno przyprawionych zup zjecie tutaj także gulasze czy stroganoffy. Food truck przyjazny dla wegan, posiadają pozycje bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie bez powodu często wybierane przez lokalne firmy jako dostawca lunchu, Pot Spot to uznany food truck.

Potężne burgery w Buła i spóła

Może jeszcze nie tak kultowi jak legendarny serial z Pawłem Wawrzeckim i Zbigniewem Buczkowskim, ale pracują na swoją pozycję. Buła i spóła to food truck obecny na warszawskich rewirach od kilku ładnych lat - z reguły w miejscach bliskich dużym firmom, gdzie z pysznych burgerów mogą skorzystać pracownicy korporacji. Co wyróżnia akurat ten foodtruck od innych? Buła i spóła stosuje całkowicie ekologiczne produkty, mięso z małych i lokalnych masarni. Co w menu? Oczywiście burgery, ale nie tylko standardowe - obok klasycznych vege i BBQ znajdziemy także bułki z awokado, kotletem z buraka czy bułę z 4 serami. Zawsze świeże i sycące!

Stąd odejdziesz NaŻarty dzięki ich burgerom

To trochę ewenement w naszym zestawieniu, bo ten food truck znajduje się zdecydowanie poza centrum Warszawy. Przynajmniej w standardowe dni, gdy nie jeździ na festiwale, eventy czy zawody sportowe. NaŻarty stacjonuje na Rembertowie i jest właściwie konkurencją tylko dla samego siebie w kategorii food trucków. Od kilku lat jest chętnie wybieranym miejscem na obiady i lunche miejscowych. Świeże bułki, duże porcje, doskonale wysmażone mięso i naprawdę atrakcyjne ceny. Za firmowego burgera NaŻarty zapłacimy zaledwie 14 złotych, a są jeszcze tańsze pozycje. Warto wybrać się na obrzeża Warszawy, by spróbować. Na pewno wyjdziesz NaŻarty!

Wyjątkowy projekt i mnóstwo food trucków w jednym miejscu - Nocny Market Warszawa

Czas na pozycję, która łączy w sobie wszystko. Naprawdę wszystko, czego szukacie w Warszawie - zwłaszcza wieczorem. Nocny Market to doskonale zaaranżowana przestrzeń, w której przy świetnej muzyce na żywo, wśród pięknych świateł i dekoracji usiądziecie z przyjaciółmi i... no właśnie. W sezonie to tutaj stacjonują dziesiątki food trucków, z których napijemy się kraftowego piwa i pojemy za wszystkie czasy.

Do tej pory Nocny Market znajdował się na nieczynnym peronie Dworca Głównego w Warszawie, ale w związku z możliwym włączeniem go do ruchu, w 2020 roku całe przedsięwzięcie może się przenieść gdzie indziej. Na pewno jednak będzie równie pięknie, klimatycznie i chilloutowo co w poprzednich edycjach. A co dokładnie możemy tam zjeść?

Sam spis food trucków ostatniej edycji zająłby nam kilka akapitów. Warto więc powiedzieć, że zjemy tam:

• Dania kuchni azjatyckiej: Anneyong, Japan Udon, SaigonKa, Stacja Azja, Tel Aviv Urban Food,

• Typowo amerykańskie fast-foody: Night Burger, BBQ Bar, Melted Burger czy wspomniany wcześniej dogidog,

• Pikantne meksykańskie jedzonko: El Puertito, Gringo Bar, Taco Store,

I wiele innych, zmieniających się co sezon food trucków, zarówno ze wschodniej Europy jak i południa. Tak naprawdę każdy znajdzie tam coś dobrego dla siebie - nie zawsze w niskich cenach, ale wybierając się na weekendowy wieczór ze znajomymi, można sobie na to pozwolić.

Czytaj więcej:

• Lekceważenie problemu niedowagi – co jeść aby przytyć?
• Zespół jelita drażliwego – czym jest i z czym się wiąże?
• Czym jest maltodekstryna i w jaki sposób powstaje?
• L-karnityna – co to za substancja?
• Dieta na masę mięśniową – co i ile jeść aby zbudować mięśnie?
• Dieta przy refluksie żołądka - co i ile jeść?
• Dieta przy cukrzycy - co wolno jeść, a czego nie?
• Żywienie i dieta - Dna moczanowa / Podagra
• Dieta przy chorej wątrobie
• Ektomorficy - Jaka dieta dla ektomorfika?