Gdzie w Łodzi zjeść smacznie i zdrowo?

Stres, praca, dzieci albo nawał zajęć na uczelni. W trakcie całego tego życiowego zamieszania, często nie mamy okazji gotować sobie w domu. A wydawałoby się, że to jedyna opcja, by jeść zdrowo i znać składniki swoich posiłków, a także ich kaloryczność. Dbając o dietę czasami unikamy jedzenia na mieście, w obawie przed pokusami wysokokalorycznych i nie zawsze dobrych dla naszego organizmu posiłków.

Nie zawsze musimy jednak wystrzegać się smacznego jedzenia w restauracjach czy knajpach. W Łodzi istnieje wiele miejsc, gdzie nie tylko zjemy smacznie oraz szybko, ale też zdrowo. Jeśli dbasz o sylwetkę i swoje zdrowie, powinieneś spróbować śniadań, obiadów i kolacji w tych miejscach. Zdrowie przede wszystkim!

Tradycja zdrowego jedzenia od 1953 roku - Jadłodajnia Dietetyczna

W Jadłodajni Dietetycznej można zdrowo zjeść od kilku pokoleń. Niektórzy rodowici Łodzianie rzeczywiście przychodzą tam z rodzicami oraz dziadkami, bo restauracja od 1953 roku codziennie zapewnia dawkę zdrowego i pysznego jedzenia. Często młodzi trafiają tam właśnie z rekomendacji rodziny - i nigdy nie są zawiedzeni.

Co znajdziemy w menu Jadłodajni Dietetycznej? Jak sama nazwa wskazuje, same lekkie oraz przygotowane ze świeżych, niskokalorycznych składników dania. Menu jest tygodniowe - każdego dnia nieco się różni, ale zawsze jest zdrowo. To, co wyróżnia Jadłodajnię na tle innych restauracji w Łodzi to wyróżnienie w karcie posiłków pod kątem różnych schorzeń. Dlatego menu jest np. podzielone na dietę przy nadkwaśności lub niedokwaśności żołądka, przy schorzeniach pęcherzyka lub wątroby albo nerek. Jest też dieta odżywcza, czyli ta najbardziej standardowa, przeznaczona dla osób bez problemów z układem pokarmowym lub trawiennym. Przykładowe dania to pyszne zupy: krupniki, pomidorowe (podobno najlepsza w Łodzi), ryż z owocami, filety z indyka lub kurczaka gotowane, filety rybne smażone czy wątróbki. Do wyboru do koloru, dodatkowo w atrakcyjnych cenach.

Dietetyczne śniadania w Łodzi

W ostatnich latach coraz modniejsze są brunche i drugie śniadania spożywane na mieście - czy to ze współpracownikami, czy znajomymi. Okazje do tego tworzą liczne knajpki serwujące zdrowe i smaczne śniadania w połączeniu z kawą - nierzadko z atrakcyjnymi śniadaniowymi promocjami. Gdzie w Łodzi zjesz smaczne, dietetyczne śniadanie?

Pierwszym przystankiem - zarówno dla stałych bywalców, jak i turystów w Łodzi - może być Breadnia. To miejsce kuszące nie tylko klimatycznym wystrojem. W menu znajdziemy kilkanaście pysznych zestawów śniadaniowych w rozsądnych cenach - do 20 złotych. Większość opiera się na jajkach, czy to na twardo, czy to smażone albo w formie pasty. Można także zjeść pyszne, zdrowe śniadanie z twarożkiem. Do wszystkiego podawany jest chleb w różnych wydaniach, którego warto spróbować, bo Breadnia to również piekarnia i serwuje własnego wyrobu pieczywo.

Jeśli nie chcemy za daleko zbaczać z drogi i szybko zjeść zdrowe śniadanie, nie ma lepszego miejsca niż Caffe przy ulicy. Chociaż jest to kawiarnia, to ma naprawdę bogate menu, gdy przychodzi do śniadań, przekąsek lub lekkich lunchy. Przykładowe śniadanie, które tutaj zjemy składa się z jajecznicy, jajek sadzonych lub pasty jajecznej z dodatkami - frankfurterkami, twarożkiem, serami, pomidorami i wieloma innymi kompozycjami. Do każdego śniadania dodawany jest także wliczony w cenę koszyk pieczywa, a w ramach zestawu, za dopłatą 3 złotych wypijemy aromatyczną kawę, herbatę lub kakao.

Czym byłoby zestawienie bez restauracji z OFF Piotrkowskiej. W tym wyjątkowym miejscu znajdziemy Wiosnę - klubokawiarnię, która serwuje prawdziwie pyszne i dietetyczne śniadania. Rano możemy tam zjeść koktajl odżywczy złożony z wybranych przez nas składników lub jaglanki, pajdy chleba z twarożkiem, awokado, jajkami lub pasty (każdego dnia inne) podawane z pieczywem. Jedne z najlepszych śniadań w Łodzi.

Zdrowe burgery i zapiekanki

Gdy słyszymy "burger", od razu przed oczami jawi nam się ociekający tłuszczem i sosami kawałek wołowiny w ogromnej białej bułce. Dlatego miłą odmianą i zaskoczeniem będą dla Was burgery przygotowane ze świeżych, całkowicie naturalnych składników. Posiadają mniej kalorii niż standardowe kanapki z burgerowni lub fast-foodów jak McDonald's, a w smaku nawet je przewyższają. Są to co prawda wegetariańskie (lub wegańskie) propozycje, ale warte spróbowania nawet dla mięsożerców.

Pierwszą pozycja będzie knajpa aspirująca już do miana sieciówki - Krowarzywa. W Łodzi znajdziemy ją przy ulicy Piotrkowskiej. W menu pozycje nadające się na śniadania, lunch czy podwieczorek. Burgery z kotletami roślinnymi - z ciecierzycy, kaszy jaglanej czy warzyw. Do tego wrapy z warzywami i zamiennikami mięsa, np. tempehem czy seitanem. Wszystko podane z własnej roboty sosami, oczywiście wegańskimi. Niskokalorycznie i zdrowo.

Podobnie "zieloną" propozycją będzie Green Way Food For Life. Tutaj menu jest dużo bardziej rozbudowane, ale równie zdrowe. Prócz wege burgera (podobnego do tych z Krowarzywa), mamy cała gamę wegetariańskich potraw, bardziej wyrafinowanych. Gulasze z soi, tortille z farszem pieczarkowym, lazania z dyni oraz bardzo dobre zapiekanki w wersji fitness lub wege. Wszystko przygotowane ze świeżych składników, a ceny nie powalają na kolana.

Kuchnia wschodnia na zdrowo

Zdrowo zjemy także bez konieczności unikania kuchni ze wschodu - zarówno tego Bliskiego, jak i Dalekiego. To zdecydowanie pozycje dla lubiących trochę eksperymentów i odejście od tradycyjnego polskiego jedzenia. W Tel Aviv Urban Food, jak możemy spodziewać się po nazwie, znajdziemy przysmaki kuchni izraelskiej. Miejsce bardzo przyjazne weganom, gdzie zjemy niestandardowe dania bez mięsa. Na śniadanie możemy wybrać szakszukę ze świeżym pieczywem lub jeden z wielu rodzajów hummusu, na obiad zestaw z zupą dnia, serwowany jest również wegański burger Buddha z burakiem jako kotletem. Ceny nie są najniższe, ale rekompensuje to miła obsługa i świeżość składników.

Hotspoon to typowo tajska knajpa ze zdrowymi potrawami i naprawdę szerokim menu. Możemy tu wypić wyjątkowego drinka, ale też zjeść pikantne zupy z makaronem ryżowym, wszelkiego rodzaju drób w firmowym sosie curry albo postawić na wegańskie dania z tofu i warzywami (albo wodorostami). Pozycja dla osób szukających naprawdę niestandardowych potraw na obiad.

Czytaj więcej:

• Czym jest maltodekstryna i w jaki sposób powstaje?
• L-karnityna – co to za substancja?
• Dieta na masę mięśniową – co i ile jeść aby zbudować mięśnie?
• Dieta przy refluksie żołądka - co i ile jeść?
• Dieta przy cukrzycy - co wolno jeść, a czego nie?
• Żywienie i dieta - Dna moczanowa / Podagra
• Dieta przy chorej wątrobie
• Ektomorficy - Jaka dieta dla ektomorfika?
• Mezomorficy - Jaka dieta dla mezomorfika?
• Endomorficy - Jaka dieta dla endomorfika?